Mini-boulettes de dinde
- Âge: 10–12 mois (Mange tout seul)
- Texture: À manger avec les doigts
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 10 min
- Quantité: 12 boulettes
Ingrédients
- 150 g dinde hachée
- 1 petite pomme, râpée
- 2 c. à s. flocons d'avoine fins
- 1 pincée thym séché
- 1 c. à s. huile d'olive
Contient: Blé
Étapes
- Mélangez la viande, la pomme, l'avoine et le thym à la main jusqu'à ce que ça se tienne.
- Roulez en boulettes plus petites qu'une noix, puis aplatissez chacune légèrement en disque.
- Faites cuire dans l'huile à feu moyen en retournant, 8–10 minutes, jusqu'à ce qu'il ne reste rien de rosé à l'intérieur.
- Laissez refroidir et servez entières ou coupées en deux.
Sécurité: Aplaties en disques, pas laissées en boules : une boulette ronde a la forme qui étouffe. Ouvrez-en une pour vérifier qu'il ne reste rien de rosé. Installez toujours votre bébé bien droit et restez avec lui pendant qu'il mange.
Conservation: Réfrigérateur 2 jours, congélateur 1 mois.
Astuce: La pomme râpée empêche la dinde de sécher et apporte une douceur que les bébés apprécient.
Une recette à la fois, adaptée à l'âge de bébé
L'application gratuite Baby Food Recipe Flashcards connaît l'étape de bébé grâce à sa date de naissance et propose une fiche recette à la fois. À garder ou à passer.
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