Mini polpette di tacchino

Età: 10–12 mesi (Mangia da solo)
Consistenza: Da mangiare con le mani
Preparazione: 10 min
Cottura: 10 min
Dosi: 12 polpette

Ingredienti

150 g macinato di tacchino
1 mela piccola, grattugiata
2 cucchiai fiocchi d'avena fini
1 pizzico timo secco
1 cucchiaio olio d'oliva

Contiene: Grano

Procedimento

Mescola macinato, mela, avena e timo con le mani finché si compatta.
Forma palline più piccole di una noce, poi appiattisci ognuna leggermente a disco.
Cuoci nell'olio a fuoco medio, girando, 8–10 minuti, finché all'interno non resta nulla di rosa.
Lascia raffreddare e servi intere o tagliate a metà.

Sicurezza: Appiattite a disco, non lasciate a palla: una polpetta rotonda ha la forma da soffocamento. Aprine una per verificare che non resti nulla di rosa. Fai sedere sempre il bambino ben dritto e resta con lui mentre mangia.

Conservazione: Frigo 2 giorni, freezer 1 mese.

Consiglio: La mela grattugiata impedisce al tacchino di seccarsi e dà una dolcezza che ai bambini piace.

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