Strisce di frittata spinaci e formaggio

Età: 10–12 mesi (Mangia da solo)
Consistenza: Da mangiare con le mani
Preparazione: 3 min
Cottura: 4 min
Dosi: 1 porzione

Ingredienti

1 uovo
una manciata piccola spinacini, tritati fini
1 cucchiaio formaggio dolce, grattugiato
1 cucchiaino burro senza sale

Contiene: Uovo, Latte

Procedimento

Sbatti l'uovo; incorpora spinaci e formaggio.
Cuoci nel burro a fuoco basso, senza mescolare, finché è completamente rappresa: circa 4 minuti.
Lascia raffreddare, poi taglia a strisce.

Sicurezza: Rappresa fino al centro, senza parte umida.

Conservazione: Frigo 1 giorno.

Consiglio: Una colazione intera in una mano. Una volta consolidato l'uovo, offrirlo un paio di volte a settimana è ciò che mantiene la tolleranza.

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