Spinat-Käse-Omelettstreifen

Zutaten

• 1 Ei
• eine kleine Handvoll Babyspinat, fein gehackt
• 1 EL milder Käse, gerieben
• 1 TL ungesalzene Butter

Enthält: Ei, Milch

Zubereitung

1. Das Ei verquirlen; Spinat und Käse unterrühren.
2. In der Butter bei kleiner Hitze ohne Rühren stocken lassen, bis alles fest ist – etwa 4 Minuten.
3. Abkühlen lassen, dann in Streifen schneiden.