Puré de salmón y boniato
- Edad: 6–8 meses (Primeros sabores)
- Textura: Puré
- Preparación: 5 min
- Cocción: 12 min
- Rinde: 2 raciones
Ingredientes
- 40 g lomo de salmón sin piel
- 1 boniato pequeño
- 1–2 cdas la leche habitual de tu bebé (materna o de fórmula)
Contiene: Pescado
Preparación paso a paso
- Pela, trocea y cuece el boniato al vapor 12 minutos; añade el salmón los últimos 8 hasta que se deshaga.
- Desmenuza el salmón y busca espinas con los dedos dos veces.
- Tritura con la leche hasta que quede fino.
- Deja templar.
Seguridad: Busca las espinas con los dedos, no con la vista, y hazlo dos veces.
Conservación: Nevera 1 día. No recongeles pescado que se congeló crudo.
Consejo: El primer pescado azul. El boniato deja el salmón tan dulce que la mayoría de los bebés lo acepta a la primera.
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