Hamburguesas de salmón
- Edad: 2–3 años (Pequeño cocinero)
- Textura: Para comer con la mano
- Preparación: 12 min
- Cocción: 8 min
- Rinde: 4 hamburguesas
Ingredientes
- 300 g salmón sin piel, picado fino
- 1 huevo
- 4 cdas pan rallado
- 1 cebolleta, picada
- 1 chorrito limón
- 1 cda aceite de oliva
- 4 panecillos pequeños
Contiene: Pescado, Huevo, Trigo
Preparación paso a paso
- Busca espinas en el salmón dos veces. El niño lo mezcla con el huevo, el pan rallado, la cebolleta y el limón.
- Forma hamburguesas planas y hazlas en el aceite 4 minutos por lado hasta que estén hechas.
- Sirve en panecillos o en tiras.
Seguridad: Busca las espinas con los dedos, no con la vista, y hazlo dos veces. Bien hechas.
Conservación: Nevera 1 día, congelador 1 mes.
Consejo: Tareas para manos pequeñas: mezclar y dar forma. Pescado azul en la única forma que nadie rechaza.
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