Machacado de boniato y frijoles negros

Ingredientes

• 1 boniato pequeño
• 3 cdas frijoles negros de bote, sin sal añadida, enjuagados
• 1 pizca comino molido
• 1 chorrito lima

Contiene: Ninguno de los alérgenos habituales

Preparación paso a paso

1. Pela, trocea y cuece el boniato al vapor 12 minutos.
2. Machaca con los frijoles, el comino y la lima, aplastando cada frijol.
3. Deja templar.