Gnocchis à la sauce tomate
- Âge: 12–18 mois (Repas de famille)
- Texture: Repas de famille
- Préparation: 5 min
- Cuisson: 15 min
- Quantité: 2 adultes et 2 enfants
Ingrédients
- 500 g gnocchis
- 400 g passata, sans sel ajouté
- 1 oignon, haché
- 1 c. à s. huile d'olive
- une poignée basilic
- 2 c. à s. parmesan râpé
Contient: Blé, Lait
Étapes
- Faites fondre l'oignon dans l'huile ; ajoutez la passata et laissez mijoter 10 minutes. Effeuillez le basilic dedans.
- Cuisez les gnocchis dans de l'eau non salée jusqu'à ce qu'ils remontent, 2–3 minutes.
- Mélangez à la sauce et au parmesan. Coupez en deux les gnocchis de l'enfant ; salez ceux des adultes.
Sécurité: Gnocchis coupés en deux : entiers, c'est une forme ronde et dense. Servez d'abord la part de l'enfant, puis salez le reste pour les adultes.
Conservation: Réfrigérateur 1 jour.
Astuce: Des boulettes de pomme de terre tendres qu'un petit peut attraper. Vérifiez le paquet : certains gnocchis sont salés.
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