Ricette per bambini per età

Insalata di cuscus e ceci

Insalata di cuscus e ceci

Ingredienti

  • 100 g cuscus
  • 4 cucchiai ceci in scatola, schiacciati
  • 1/4 cetriolo, a dadini
  • 6 pomodorini, in quattro
  • 1 cucchiaio olio d'oliva
  • qualche goccia limone
  • 1 manciata prezzemolo

Contiene: Grano

Procedimento

  1. Versa acqua bollente sul cuscus, copri 5 minuti e sgrana.
  2. Aggiungi tutto il resto. Servi a temperatura ambiente.
Sicurezza: Ceci schiacciati. Uva, pomodorini e mirtilli interi vanno tagliati in quattro per il lungo almeno fino ai quattro anni.
Conservazione: Frigo 2 giorni.
Consiglio: L'insalata da pranzo al sacco che non appassisce. Il cuscus fa mucchietti sul cucchiaio.

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