Prima arachide, nel porridge

Età: 6–8 mesi (Primi assaggi)
Consistenza: Purea
Preparazione: 3 min
Cottura: 5 min
Dosi: 1 porzione

Ingredienti

2 cucchiai fiocchi d'avena fini
120 ml il latte abituale del tuo bambino (materno o formula)
1 cucchiaino burro di arachidi liscio, senza sale né zucchero aggiunti

Contiene: Arachidi, Grano

Procedimento

Cuoci l'avena con il latte a fuoco basso 4–5 minuti, mescolando, finché è densa e morbida.
Togli dal fuoco. Incorpora bene il burro di arachidi mentre il porridge è ancora caldo, così si scioglie completamente senza lasciare sacche appiccicose.
Allunga con un po' di latte in più finché è liscio e facile da ingoiare.
Lascia intiepidire. Offri una piccola quantità sulla punta del cucchiaio e aspetta qualche minuto prima di darne altra.

Sicurezza: Mai arachidi intere, mai frutta secca tritata, mai un grumo di burro di arachidi compatto: tutti e tre sono rischi di soffocamento. Solo burro di arachidi liscio, diluito in qualcos'altro.

Conservazione: Da servire subito.

Consiglio: Offrilo al mattino, in un giorno in cui sei a casa e senza fretta. Così hai tutta la giornata per notare qualsiasi cosa.

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