Ricette per bambini per età

Pasta con sardine e pomodoro

Pasta con sardine e pomodoro

Ingredienti

  • 200 g pasta corta
  • 1 scatoletta sardine all'olio d'oliva, senza sale aggiunto
  • 400 g passata di pomodoro senza sale
  • 1 cipolla, tritata
  • qualche goccia limone
  • 1 manciata prezzemolo

Contiene: Grano, Pesce

Procedimento

  1. Fai appassire la cipolla; aggiungi la passata e cuoci 10 minuti.
  2. Togli le lische centrali alle sardine, schiaccia la polpa e uniscila al sugo con il limone e il prezzemolo.
  3. Condisci la pasta. Servi quella del bambino; sala quella degli adulti.
Sicurezza: Lische centrali tolte; scatoletta senza sale aggiunto. Servi prima la porzione del bambino, poi sala il resto per gli adulti. Sotto i tre anni il limite giornaliero è di circa 2 g di sale in totale.
Conservazione: Frigo 1 giorno.
Consiglio: La cena di pesce grasso più economica che esista, e una delle migliori per omega-3 e calcio.

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