月齢別 離乳食レシピ

赤ちゃんのラタトゥイユ

赤ちゃんのラタトゥイユ

材料

  • 1/2本 ズッキーニ
  • 1/2個 赤パプリカ
  • 1/4本 なす
  • 大さじ4 トマトピューレ(食塩不使用)
  • 大さじ1 オリーブオイル
  • ひとつまみ 乾燥オレガノ

含まれるもの: 主なアレルゲンは含みません

作り方

  1. 野菜をすべて小さな角切りにし、オイルで弱火で10分しんなりするまで炒めます。
  2. トマトピューレとオレガノを加え、すべてが崩れるまでさらに10分煮ます。
  3. 粗くつぶします。人肌に冷まします。
安全のために: トマトピューレに食塩が加えられていないか確かめてください。
保存: 冷蔵3日、冷凍1か月。
コツ: 3つの野菜がひとつになり、後でパスタや米や卵の土台にもなります。なすは長く煮るとクリーミーになります。

月齢に合ったレシピを1つずつ

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