Ratatouille para bebê

Idade: 8–10 meses (Novas texturas)
Textura: Amassado
Preparo: 8 min
Cozimento: 20 min
Rende: 3 porções

Ingredientes

Contém: Nenhum dos alérgenos comuns

Corte todos os legumes em cubinhos e refogue no azeite em fogo baixo por 10 minutos.
Acrescente a passata e o orégano; cozinhe mais 10 minutos até tudo desmanchar.
Amasse grosseiramente. Deixe amornar.

Segurança: Confira se a passata não tem sal adicionado.

Conservação: Geladeira 3 dias, freezer 1 mês.

Dica: Três legumes em um, e uma base para macarrão, arroz ou um ovo depois. A berinjela fica cremosa quando cozinha tempo suficiente.

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