Овощной бирьяни
- Возраст: 12–18 месяцев (Семейный стол)
- Консистенция: Семейное блюдо
- Подготовка: 10 мин
- Готовка: 25 мин
- Выход: 2 взрослых и 2 ребёнка
Ингредиенты
- 200 г риса басмати
- 1 луковица, ломтиками
- 1 морковь, кубиками
- горсть стручковой фасоли, нарезанной
- 4 ст. л. горошка
- 1 ч. л. мягкого карри-порошка без соли
- 1/2 ч. л. молотой куркумы
- 500 мл несолёного бульона
- 2 ст. л. натурального йогурта
Содержит: Молоко
Приготовление
- Потомите лук; добавьте специи и овощи на 2 минуты.
- Добавьте рис и бульон; накройте и тушите 18 минут, пока рис не станет мягким. Горошек ребёнка раздавите.
- Подавайте с йогуртом. Соль для взрослых.
Безопасность: Горошек раздавлен. Быстро остужайте варёный рис. Сначала отложите порцию ребёнка, потом посолите остальное для взрослых.
Хранение: Съедайте в день приготовления.
Совет: Ароматный рис с овощами внутри. Куркума делает его золотым, что малышам нравится.
По одному рецепту, подходящему по возрасту малыша
Бесплатное приложение Baby Food Recipe Flashcards определяет этап по дате рождения и показывает по одной карточке рецепта. Сохраните или попросите другую.
Ещё рецепты для возраста 12–18 месяцев
Карибский рис с фасолью12–18 месяцев · Семейное блюдо · 25 мин
Ньокки с песто и стручковой фасолью12–18 месяцев · Семейное блюдо · 14 мин
Рататуй с нутом12–18 месяцев · Семейное блюдо · 47 мин
Тыквенное ризотто12–18 месяцев · Семейное блюдо · 40 мин
Семейные банановые оладьи12–18 месяцев · Семейное блюдо · 21 мин
Мини-пиццы на пите12–18 месяцев · Еда руками · 13 мин