自制炸鱼条

食材

• 200克 去皮鳕鱼或黑线鳕
• 4汤匙 普通面粉
• 1个 鸡蛋，打散
• 6汤匙 面包糠
• 2汤匙 橄榄油

含有: 鱼、小麦、鸡蛋

做法

1. 鱼切成条。用手检查鱼刺，两遍。
2. 每条依次裹面粉、蛋液、面包糠。
3. 放在抹油的烤盘上200℃烤15分钟，中途翻一次，直到金黄、能散成片。放凉。