西班牙土豆蛋饼

食材

• 3个 土豆，切薄片
• 1个 洋葱，切丝
• 6个 鸡蛋
• 3汤匙 橄榄油

含有: 鸡蛋

做法

1. 土豆和洋葱用油小火盖上盖子煮15分钟至软。
2. 倒入打好的蛋液，小火煎10分钟；用盘子翻面，再煎5分钟直到完全凝固。
3. 放凉，切成角；孩子的切条。大人的加盐。