باذنجان بارميجانا

المكونات

• 2 باذنجان مقطع شرائح
• 400 غ صلصة طماطم بلا ملح مضاف
• 100 غ موزاريلا
• 3 ملاعق كبيرة بارميزان مبشور
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• حفنة ريحان

يحتوي على: الحليب

الطريقة

1. ادهني شرائح الباذنجان بالزيت واشويها على 200 درجة 20 دقيقة حتى تطرى.
2. رصّيها مع الصلصة والريحان والأجبان في طبق فرن. اخبزيها 25 دقيقة.
3. قطّعي قطعة الطفل صغيرة واتركيها تبرد؛ أضيفي الملح لحصص الكبار.