ريزوتو طري بالخضار

المكونات

• 4 ملاعق كبيرة أرز ريزوتو
• 1/2 كوسا مبشورة
• 4 ملاعق كبيرة بازلاء مجمدة
• 300 مل مرق بلا ملح
• 1 ملعقة كبيرة بارميزان مبشور
• 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون

يحتوي على: الحليب

الطريقة

1. سخّني الأرز في الزيت دقيقة، ثم أضيفي المرق مغرفة تلو أخرى مع التحريك نحو 20 دقيقة حتى يطرى جدًا.
2. أضيفي الكوسا والبازلاء في الدقائق الخمس الأخيرة.
3. أضيفي البارميزان بعيدًا عن النار. اهرسي البازلاء بالشوكة.
4. اتركيه يفتر.