Puré de pera

Edad: 6–8 meses (Primeros sabores)
Textura: Puré
Preparación: 5 min
Cocción: 8 min
Rinde: 4 raciones

Ingredientes

2 peras maduras

Contiene: Ninguno de los alérgenos habituales

Preparación paso a paso

Pela, descorazona y trocea las peras.
Cuécelas al vapor 6–8 minutos, hasta que estén translúcidas y completamente blandas: una pera madura necesita muy poco.
Tritura hasta que quede fino. Ya queda bastante líquido por sí solo; no hace falta añadir nada.
Deja templar.

Seguridad: Sin sal y sin azúcar. Los riñones de un bebé no toleran la sal añadida, y nada de esto la necesita.

Conservación: Nevera 2 días, congelador 1 mes.

Consejo: La pera es la fruta inicial más suave: delicada, rara vez rechazada y fácil para una digestión nueva. Una pera muy madura se puede machacar cruda.

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