Purée de poire

Âge: 6–8 mois (Premières cuillères)
Texture: Purée
Préparation: 5 min
Cuisson: 8 min
Quantité: 4 portions

Ingrédients

2 poires mûres

Contient: Aucun des allergènes courants

Étapes

Épluchez, épépinez et coupez les poires.
Faites cuire à la vapeur 6–8 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient translucides et complètement tendres : une poire mûre demande très peu.
Mixez finement. C'est assez fluide tout seul ; pas besoin de liquide.
Laissez tiédir.

Sécurité: Ni sel ni sucre. Les reins d'un bébé ne supportent pas le sel ajouté, et rien ici n'en a besoin.

Conservation: Réfrigérateur 2 jours, congélateur 1 mois.

Astuce: La poire est le fruit de départ le plus doux : délicat, rarement refusé et facile pour une digestion toute neuve. Une poire très mûre peut simplement être écrasée crue.

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