Purea di ceci e carota

Età: 6–8 mesi (Primi assaggi)
Consistenza: Purea
Preparazione: 4 min
Cottura: 12 min
Dosi: 3 porzioni

Ingredienti

4 cucchiai ceci in scatola senza sale, sciacquati
1 carota
1 cucchiaino olio d'oliva

Contiene: Nessuno degli allergeni comuni

Procedimento

Sbuccia, affetta e cuoci la carota al vapore 12 minuti finché è morbida.
Frulla con i ceci e l'olio, aggiungendo acqua finché è completamente liscia: le bucce dei ceci ci mettono un po'.
Lascia intiepidire.

Sicurezza: Frullata completamente liscia a questa età: i ceci interi sono un cibo rotondo e arrivano molto più avanti, schiacciati.

Conservazione: Frigo 2 giorni, freezer 1 mese.

Consiglio: Un primo hummus, in pratica. Proteine e ferro da una scatola, e un gusto che quasi tutti i bambini apprezzano.

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