牛肉のコフタ、ごはん添え

材料

• 400g 牛ひき肉
• 1個 玉ねぎ（すりおろし）
• ひとつかみ パセリ（刻む）
• 小さじ1 クミンパウダー
• 小さじ1 パプリカパウダー（マイルド）
• 200g 米
• 大さじ4 プレーンヨーグルト

含まれるもの: 乳

作り方

1. ひき肉、玉ねぎ、パセリ、スパイスを混ぜます。平たい楕円に成形し、子どもの分は小さく薄くします。
2. グリルかフライパンで片面5分ずつ、中まで火が通るまで焼きます。
3. ごはんにのせてヨーグルトを添えます。子どもの分は細長く切ります。大人の分に塩を。