Tigela de frango com arroz macio
- Idade: 10–12 meses (Come sozinho)
- Textura: Refeição da família
- Preparo: 10 min
- Cozimento: 20 min
- Rende: 2 porções
Ingredientes
- 1 sobrecoxa de frango pequena, sem osso e sem pele
- 4 colheres (sopa) arroz
- 1 cenoura pequena, em cubinhos
- 200 ml caldo sem sal ou água
Contém: Nenhum dos alérgenos comuns
Modo de preparo
- Corte o frango em cubinhos: nenhum mais largo que a unha do seu dedo mínimo.
- Coloque tudo numa panela pequena e cozinhe tampado em fogo baixo por 20 minutos, até o arroz ficar macio e o frango cozido sem nada rosado.
- Confira a textura: deve amassar contra o céu da boca com a língua.
- Deixe amornar e deixe o bebê comer com a mão ou com a colher, como preferir.
Segurança: Bem cozido, sem nada rosado e sem suco rosado.
Conservação: Geladeira 1 dia. Arroz é melhor comido no dia em que foi feito.
Dica: A carne da sobrecoxa fica macia onde o peito fica seco e fibroso, que é o motivo habitual de um bebê cuspir frango.
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