Receitas para bebê por idade

Macarrão oriental salteado com legumes

Macarrão oriental salteado com legumes

Ingredientes

  • 150 g macarrão de ovos
  • 1 cenoura, em palitos finos
  • 1 pimentão vermelho, em tiras
  • 1 punhado buquês de brócolis
  • 100 g tofu firme, em cubos
  • 1 colher (chá) gengibre ralado
  • 1 colher (sopa) óleo vegetal
  • 1 colher (chá) molho de soja com pouco sal

Contém: Trigo, Ovo, Soja

Modo de preparo

  1. Cozinhe o macarrão. Salteie o tofu no óleo até dourar; junte os legumes e o gengibre com um pouco de água e cozinhe por 5 minutos até amaciar.
  2. Misture com o macarrão. Sirva o da criança com o macarrão cortado curto; molho de soja para os adultos.
Segurança: Macarrão cortado curto; legumes bem cozidos. Sirva primeiro a porção da criança e só depois salgue o resto para os adultos. Antes dos três anos, o limite diário é de cerca de 2 g de sal no total.
Conservação: Coma no mesmo dia.
Dica: Rápido, colorido, e os legumes são comidos porque estão enroscados no macarrão.

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