Receitas para bebê por idade

Arroz frito com tofu e legumes

Arroz frito com tofu e legumes

Ingredientes

  • 200 g arroz cozido, frio
  • 150 g tofu firme, esfarelado
  • 1 punhado ervilhas, milho e cenoura em cubinhos
  • 2 ovos
  • 1 cebolinha
  • 1 colher (sopa) óleo vegetal
  • 1 colher (chá) óleo de gergelim

Contém: Soja, Ovo

Modo de preparo

  1. Frite o tofu no óleo até dourar. Faça os ovos mexidos ao lado.
  2. Junte o arroz e os legumes; frite por 4 minutos até aquecer. Finalize com a cebolinha e o óleo de gergelim.
  3. Amasse o milho da criança; molho de soja para os adultos.
Segurança: Arroz cozido resfriado rápido e comido em um dia. Milho amassado. Sirva primeiro a porção da criança e só depois salgue o resto para os adultos. Antes dos três anos, o limite diário é de cerca de 2 g de sal no total.
Conservação: Coma no mesmo dia.
Dica: Tofu esfarelado e frito pega o gosto de tudo o mais que está na panela.

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