Тажин из нута с курагой и кускусом

Возраст: 12–18 месяцев (Семейный стол)
Консистенция: Семейное блюдо
Подготовка: 10 мин
Готовка: 30 мин
Выход: 2 взрослых и 2 ребёнка

Ингредиенты

400 г консервированного нута, промытого
1 луковица, нарезанная
1 батат, кубиками
6 кураги, нарезанной
1 ч. л. молотой корицы
1 ч. л. молотого кумина
400 г консервированных томатов без соли
150 г кускуса

Содержит: Пшеница

Приготовление

Потомите лук; добавьте специи, батат, нут, курагу и томаты с небольшим количеством воды.
Тушите 25 минут, пока батат не станет мягким.
Залейте кускус кипятком, накройте на 5 минут и разрыхлите. Нут ребёнка раздавите; посолите тарелки взрослых.

Безопасность: Нут раздавлен; курага нарезана. Сначала отложите порцию ребёнка, потом посолите остальное для взрослых.

Хранение: Холодильник 3 дня, морозилка 2 месяца.

Совет: Сладко от кураги и корицы, и вкус Северной Африки, к которому малыш легко привыкает.

По одному рецепту, подходящему по возрасту малыша

Бесплатное приложение Baby Food Recipe Flashcards определяет этап по дате рождения и показывает по одной карточке рецепта. Сохраните или попросите другую.

Загрузить в App Store Доступно в Google Play

Ещё рецепты для возраста 12–18 месяцев

Рецептов: 70 · Семейный стол (12–18 месяцев)