Кускус с запечёнными овощами

Ингредиенты

• 200 г кускуса
• 1 кабачок
• 1 красный перец
• 1 красная луковица
• 200 г черри
• 2 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. лимонного сока
• горсть петрушки

Содержит: Пшеница

Приготовление

1. Нарежьте овощи кусками и запекайте в масле при 200 °C 25 минут.
2. Залейте кускус кипятком, накройте на 5 минут и разрыхлите с лимоном и петрушкой.
3. Вмешайте овощи; черри ребёнка разрежьте на четвертинки вдоль. Посолите тарелки взрослых.