كسكس بالخضار المشوية

المكونات

• 200 غ كسكس
• 1 كوسا
• 1 فلفل أحمر
• 1 بصلة حمراء
• 200 غ طماطم كرز
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• حفنة بقدونس

يحتوي على: القمح

الطريقة

1. قطّعي الخضار قطعًا واشويها في الزيت على 200 درجة 25 دقيقة.
2. اسكبي ماءً مغليًا على الكسكس، غطّيه 5 دقائق وفكّكيه مع الليمون والبقدونس.
3. اخلطي الخضار؛ قطّعي طماطم الطفل أرباعًا بالطول. أضيفي الملح لأطباق الكبار.