كرات لحم سويدية مع المهروس

المكونات

• 300 غ لحم خنزير مفروم
• 1 بصلة مبشورة
• 4 ملاعق كبيرة فتات خبز
• 1 بيضة
• رشة بهار حلو مطحون
• 200 مل حليب
• 1 ملعقة كبيرة دقيق قمح
• 3 بطاطس مهروسة

يحتوي على: القمح، البيض، الحليب

الطريقة

1. اخلطي اللحم والبصل وفتات الخبز والبيضة والبهار الحلو؛ دحرجي كرات صغيرة واضغطي كرات الطفل.
2. حمّريها في مقلاة؛ قلّبي الدقيق ثم الحليب واطهيه 10 دقائق حتى تنضج تمامًا وتثخن الصلصة.
3. قدّميها مع المهروس. أضيفي الملح لحصص الكبار.