Albóndigas suecas con puré
- Edad: 12–18 meses (Comida familiar)
- Textura: Comida familiar
- Preparación: 12 min
- Cocción: 20 min
- Rinde: 2 adultos y 2 niños
Ingredientes
- 300 g cerdo picado
- 1 cebolla, rallada
- 4 cdas pan rallado
- 1 huevo
- 1 pizca pimienta de Jamaica molida
- 200 ml leche
- 1 cda harina de trigo
- 3 patatas, machacadas
Contiene: Trigo, Huevo, Leche
Preparación paso a paso
- Mezcla la carne, la cebolla, el pan rallado, el huevo y la pimienta de Jamaica; forma bolas pequeñas y aplasta las del niño.
- Dóralas en una sartén; añade la harina y luego la leche, y cuece 10 minutos hasta que estén hechas y la salsa espese.
- Sirve con puré. Sala las de los adultos.
Seguridad: Las albóndigas del niño aplastadas y partidas. Bien hecho por dentro, sin nada rosado. Sirve primero la ración del niño y luego sala el resto para los adultos.
Conservación: Nevera 2 días, congelador 1 mes.
Consejo: La pimienta de Jamaica es el secreto. La salsa cremosa no necesita sal cuando los adultos la añaden en la mesa.
Una receta cada vez, la adecuada para la edad de tu bebé
La app gratuita Baby Food Recipe Flashcards sabe en qué etapa está tu bebé por su fecha de nacimiento y te muestra una receta cada vez. Guárdala o pide otra.
Más recetas para 12–18 meses
Koftas de ternera con arroz12–18 meses · Comida familiar · 22 min
Pasta al horno con salmón y brócoli12–18 meses · Comida familiar · 40 min
Curry suave de pescado con coco12–18 meses · Comida familiar · 30 min
Arroz con frijoles caribeño12–18 meses · Comida familiar · 25 min
Pasta con puerro y queso12–18 meses · Comida familiar · 21 min
Pasta con lentejas para toda la familia12–18 meses · Comida familiar · 35 min