土豆煎饼

食材

• 3个 土豆，擦丝挤干
• 1个 洋葱，擦碎
• 2个 鸡蛋
• 3汤匙 中筋面粉
• 2汤匙 橄榄油
• 4汤匙 原味酸奶，配食

含有: 鸡蛋、小麦、牛奶

做法

1. 擦好的土豆丝用布用力挤干。和洋葱、鸡蛋、面粉拌匀。
2. 用油煎一勺一勺的面糊，每面4分钟，直到金黄熟透。
3. 配酸奶吃。孩子的放凉；大人的加盐。