ポテトパンケーキ

材料

• 3個 じゃがいも（すりおろして絞る）
• 1個 玉ねぎ（すりおろし）
• 2個 卵
• 大さじ3 薄力粉
• 大さじ2 オリーブオイル
• 大さじ4 プレーンヨーグルト（添える）

含まれるもの: 卵、小麦、乳

作り方

1. すりおろしたじゃがいもを布でしっかり絞ります。玉ねぎ、卵、薄力粉と混ぜます。
2. オイルにスプーンで落とし、片面4分ずつきつね色で中まで火が通るまで焼きます。
3. ヨーグルトを添えます。子どもの分は冷まします。大人の分に塩を。