软鸡蛋条

食材

• 1个 鸡蛋
• 1茶匙 无盐黄油或橄榄油

含有: 鸡蛋、牛奶

做法

1. 把蛋打匀，直到蛋黄蛋白完全混合。
2. 小号不粘锅小火化开黄油，倒入蛋液。
3. 不要搅动，慢慢煎到表面凝固、没有液体——3–4分钟。
4. 滑到砧板上放凉，切成宝宝能拿住的条。