راتاتوي بالحمص

المكونات

• 1 باذنجان مقطع مكعبات
• 2 كوسا مقطعة مكعبات
• 1 فلفل أحمر مقطع مكعبات
• 1 بصلة مفرومة
• 400 غ طماطم معلبة بلا ملح مضاف
• 400 غ حمص معلب مغسول
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 4 شرائح خبز

يحتوي على: القمح

الطريقة

1. ذبّلي البصل والخضار في الزيت 15 دقيقة.
2. أضيفي الطماطم والحمص؛ اطهيه 20 دقيقة حتى يتفتت كل شيء.
3. اهرسي حمص الطفل؛ قدّميه مع الخبز. أضيفي الملح لحصص الكبار.