مهروس العدس الأحمر والجزر

المكونات

• 3 ملاعق كبيرة عدس أحمر مغسول
• 1 جزرة متوسطة
• 200 مل ماء أو مرق بلا ملح

يحتوي على: لا يحتوي على مسببات الحساسية الشائعة

الطريقة

1. اغسلي العدس بالماء البارد حتى يصفو الماء.
2. قشّري الجزرة وقطّعيها مكعبات صغيرة. ضعي العدس والجزر والماء في قدر صغير.
3. اتركيه على نار هادئة 18–20 دقيقة حتى يتفتت العدس ويصبح الجزر طريًا تمامًا.
4. اهرسيه حتى يصبح ناعمًا؛ إن كان أثخن من الزبادي الكثيف، أضيفي قليلًا من الماء.
5. اتركيه يفتر قبل التقديم.