لازانيا الخضار

المكونات

• 1 كوسا مقطعة مكعبات
• 1 فلفل أحمر مقطع مكعبات
• 400 غ طماطم معلبة بلا ملح مضاف
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 6 شرائح لازانيا
• 300 مل حليب
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 2 ملعقة كبيرة دقيق قمح
• 60 غ جبن خفيف مبشور

يحتوي على: القمح، الحليب

الطريقة

1. ذبّلي الخضار في الزيت 8 دقائق؛ أضيفي الطماطم واطهيها 15 دقيقة.
2. أذيبي الزبدة، أضيفي الدقيق، واخفقي مع الحليب حتى يثخن؛ أضيفي معظم الجبن.
3. رصّي الصلصة والمعكرونة والصلصة البيضاء مرتين؛ غطّيها بالجبن. اخبزيها على 190 درجة 35 دقيقة.
4. قطّعي قطعة الطفل صغيرة واتركيها تبرد؛ أضيفي الملح لأطباق الكبار.