Babyrezepte nach Alter

Schwarze-Bohnen-Tacos

Schwarze-Bohnen-Tacos

Zutaten

  • 400 g schwarze Bohnen aus der Dose, abgespült
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
  • 4 EL Passata
  • 6 kleine weiche Tortillas
  • 1/2 Avocado
  • 2 EL geriebener Käse

Enthält: Weizen, Milch

Zubereitung

  1. Die Zwiebel weich dünsten; Bohnen, Kreuzkümmel und Passata dazugeben und 10 Minuten köcheln, dabei die Bohnen zerdrücken.
  2. Die Tortillas erwärmen. Mit Bohnen, Avocado und etwas Käse füllen.
  3. Die des Kindes falten und halbieren; Salz und Chili für die Erwachsenen.
Sicherheit: Bohnen für das Kind zerdrückt. Erst die Portion des Kindes herausnehmen, dann den Rest für die Erwachsenen salzen.
Aufbewahrung: Die Bohnen halten 3 Tage im Kühlschrank.
Tipp: Fünfzehn Minuten, eine Pfanne, und jeder baut sich seinen eigenen. Zerdrückte Bohnen sind sicher und sättigend.

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