Ricette per bambini per età

Tacos di fagioli neri

Tacos di fagioli neri

Ingredienti

  • 400 g fagioli neri in scatola, sciacquati
  • 1 cipolla, tritata
  • 1 cucchiaino cumino in polvere
  • 4 cucchiai passata di pomodoro
  • 6 tortillas morbide piccole
  • 1/2 avocado
  • 2 cucchiai formaggio grattugiato

Contiene: Grano, Latte

Procedimento

  1. Fai appassire la cipolla; aggiungi i fagioli, il cumino e la passata e cuoci 10 minuti, schiacciando i fagioli.
  2. Scalda le tortillas. Riempi con i fagioli, l'avocado e un po' di formaggio.
  3. Piega quella del bambino e tagliala a metà; sale e peperoncino per gli adulti.
Sicurezza: Fagioli schiacciati per il bambino. Servi prima la porzione del bambino, poi sala il resto per gli adulti.
Conservazione: I fagioli si conservano 3 giorni in frigo.
Consiglio: Quindici minuti, una padella, e ognuno si compone il suo. I fagioli schiacciati sono sicuri e sazianti.

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