Tacos aux haricots noirs
- Âge: 12–18 mois (Repas de famille)
- Texture: Repas de famille
- Préparation: 8 min
- Cuisson: 15 min
- Quantité: 2 adultes et 2 enfants
Ingrédients
- 400 g haricots noirs en conserve, rincés
- 1 oignon, haché
- 1 c. à c. cumin moulu
- 4 c. à s. passata
- 6 petites tortillas souples
- 1/2 avocat
- 2 c. à s. fromage râpé
Contient: Blé, Lait
Étapes
- Faites fondre l'oignon ; ajoutez les haricots, le cumin et la passata et laissez mijoter 10 minutes en écrasant les haricots.
- Réchauffez les tortillas. Garnissez de haricots, d'avocat et d'un peu de fromage.
- Pliez celui de l'enfant et coupez-le en deux ; sel et piment pour les adultes.
Sécurité: Haricots écrasés pour l'enfant. Servez d'abord la part de l'enfant, puis salez le reste pour les adultes.
Conservation: Les haricots se gardent 3 jours au réfrigérateur.
Astuce: Quinze minutes, une poêle, et chacun compose le sien. Les haricots écrasés sont sûrs et nourrissants.
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