Tacos de feijão-preto
- Idade: 12–18 meses (Comida da família)
- Textura: Refeição da família
- Preparo: 8 min
- Cozimento: 15 min
- Rende: 2 adultos e 2 crianças
Ingredientes
- 400 g feijão-preto cozido, escorrido
- 1 cebola picada
- 1 colher (chá) cominho em pó
- 4 colheres (sopa) molho de tomate passado
- 6 tortilhas macias pequenas
- 1/2 abacate
- 2 colheres (sopa) queijo ralado
Contém: Trigo, Leite
Modo de preparo
- Refogue a cebola; junte o feijão, o cominho e o tomate e cozinhe por 10 minutos, amassando o feijão.
- Aqueça as tortilhas. Recheie com o feijão, o abacate e um pouco de queijo.
- Dobre a da criança e corte ao meio; sal e pimenta para os adultos.
Segurança: Feijão amassado para a criança. Sirva primeiro a porção da criança e só depois salgue o resto para os adultos.
Conservação: O feijão dura 3 dias na geladeira.
Dica: Quinze minutos, uma panela, e cada um monta o seu. Feijão amassado é seguro e sustenta.
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