Receitas para bebê por idade

Shakshuka suave

Shakshuka suave

Ingredientes

  • 1 cebola picada
  • 1 pimentão vermelho, em cubos
  • 400 g tomate pelado em lata, sem sal
  • 1 colher (chá) cominho em pó
  • 1 colher (chá) páprica doce
  • 4 ovos
  • 2 pães pita integrais

Contém: Ovo, Trigo

Modo de preparo

  1. Refogue a cebola e o pimentão; junte o tomate e os temperos e cozinhe por 15 minutos até engrossar.
  2. Faça quatro covas e quebre os ovos dentro; tampe e cozinhe por 8 minutos até as claras e as gemas firmarem.
  3. Sirva com tiras de pita para mergulhar. Pique o ovo da criança; salgue o dos adultos.
Segurança: Ovos firmes por completo para a criança, sem gema mole. Sirva primeiro a porção da criança e só depois salgue o resto para os adultos.
Conservação: O molho dura 3 dias na geladeira.
Dica: Ovos pochê no tomate: um café da manhã do Oriente Médio que funciona como jantar. Cozinhe os ovos firmes para a criança.

Uma receita por vez, a certa para a idade do seu bebê

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