شكشوكة خفيفة

المكونات

• 1 بصلة مفرومة
• 1 فلفل أحمر مقطع مكعبات
• 400 غ طماطم معلبة بلا ملح مضاف
• 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا حلوة
• 4 بيضات
• 2 خبز بيتا أسمر

يحتوي على: البيض، القمح

الطريقة

1. ذبّلي البصل والفلفل؛ أضيفي الطماطم والتوابل واطهيها 15 دقيقة حتى تثخن.
2. اصنعي أربع حفر واكسري البيض فيها؛ غطّيه واطهيه 8 دقائق حتى يتماسك البياض والصفار.
3. قدّميها مع أصابع البيتا للغمس. قطّعي بيضة الطفل؛ أضيفي الملح لحصص الكبار.