Shakshuka suave

Ingredientes

• 1 cebolla, picada
• 1 pimiento rojo, en dados
• 400 g tomate triturado de bote, sin sal añadida
• 1 cdta comino molido
• 1 cdta pimentón dulce
• 4 huevos
• 2 panes de pita integrales

Contiene: Huevo, Trigo

Preparación paso a paso

1. Pocha la cebolla y el pimiento; añade el tomate y las especias y cuece 15 minutos hasta que espese.
2. Haz cuatro huecos y casca los huevos dentro; tapa y cocina 8 minutos hasta que claras y yemas estén cuajadas.
3. Sirve con tiras de pita para mojar. Pica el huevo del niño; sala el de los adultos.