Babyrezepte nach Alter

Milde Misosuppe mit Tofu

Milde Misosuppe mit Tofu

Zutaten

  • 800 ml Wasser
  • 1 EL helle Misopaste
  • 100 g Seidentofu, gewürfelt
  • 1 Frühlingszwiebel, gehackt
  • eine kleine Handvoll Spinat
  • 1 Blatt Nori, geschnitten

Enthält: Soja

Zubereitung

  1. Das Wasser erhitzen; die Misopaste abseits vom Kochen einrühren.
  2. Tofu, Spinat und Nori dazugeben und 2 Minuten erwärmen.
  3. Das Kind streut die Frühlingszwiebel darüber. Lauwarm servieren; mehr Miso für die Erwachsenen.
Sicherheit: Ein Esslöffel Miso für den Topf – es ist salzig. Lauwarm servieren.
Aufbewahrung: Frisch servieren.
Tipp: Aufgaben für kleine Hände: Nori mit einer Kinderschere schneiden. Ein Esslöffel Miso für den ganzen Topf hält das Salz niedrig.

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