Puré de coliflor

Edad: 6–8 meses (Primeros sabores)
Textura: Puré
Preparación: 3 min
Cocción: 10 min
Rinde: 3 raciones

Ingredientes

4 ramitos coliflor
2 cdas la leche habitual de tu bebé (materna o de fórmula)

Contiene: Ninguno de los alérgenos habituales

Preparación paso a paso

Cuece los ramitos al vapor 10 minutos hasta que estén muy blandos.
Tritura con la leche hasta que quede fino y cremoso.
Deja templar.

Seguridad: Sin sal y sin azúcar. Los riñones de un bebé no toleran la sal añadida, y nada de esto la necesita.

Conservación: Nevera 2 días, congelador 1 mes.

Consejo: La coliflor queda más cremosa que casi cualquier otra verdura y es lo bastante suave para probarla sola.

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