Poulet, abricot et couscous

Ingrédients

• 1 petit haut de cuisse de poulet, sans os, en dés
• 2 abricots secs, hachés fin
• 3 c. à s. couscous
• 150 ml eau ou bouillon sans sel

Contient: Blé

Étapes

1. Faites mijoter le poulet et les abricots dans le bouillon 12 minutes jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
2. Retirez du feu, incorporez le couscous, couvrez et laissez gonfler 5 minutes.
3. Hachez le poulet très fin et écrasez le tout, en détendant avec de l'eau.
4. Laissez tiédir.