Chowder de poisson

Ingrédients

• 300 g poisson blanc sans peau
• 2 pommes de terre, en dés
• 1 oignon, haché
• 4 c. à s. maïs doux
• 400 ml lait
• 300 ml bouillon sans sel
• 1 c. à s. beurre

Contient: Poisson, Lait

Étapes

1. Faites fondre l'oignon dans le beurre ; ajoutez la pomme de terre et le bouillon et laissez mijoter 12 minutes.
2. Ajoutez le lait, le maïs et le poisson ; laissez mijoter 6 minutes jusqu'à ce que le poisson s'effeuille.
3. Émiettez le poisson de l'enfant et cherchez les arêtes deux fois ; écrasez le maïs. Salez les bols des adultes.