Receitas para bebê por idade

Sopa cremosa de peixe

Sopa cremosa de peixe

Ingredientes

  • 300 g peixe branco sem pele
  • 2 batatas, em cubos
  • 1 cebola picada
  • 4 colheres (sopa) milho
  • 400 ml leite
  • 300 ml caldo sem sal
  • 1 colher (sopa) manteiga

Contém: Peixe, Leite

Modo de preparo

  1. Refogue a cebola na manteiga; junte a batata e o caldo e cozinhe por 12 minutos.
  2. Acrescente o leite, o milho e o peixe; cozinhe por 6 minutos até o peixe lascar.
  3. Desfie o peixe da criança e procure espinhas duas vezes; amasse o milho. Salgue as tigelas dos adultos.
Segurança: Procure espinhas com os dedos, não com os olhos, e faça isso duas vezes. Milho amassado; sirva morna. Sirva primeiro a porção da criança e só depois salgue o resto para os adultos.
Conservação: Geladeira 1 dia.
Dica: Peixe numa sopa cremosa desce onde peixe no prato não desce.

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