Schiacciata di lenticchie e spinaci

Età: 8–10 mesi (Nuove consistenze)
Consistenza: Schiacciato
Preparazione: 4 min
Cottura: 20 min
Dosi: 3 porzioni

Ingredienti

4 cucchiai lenticchie rosse, sciacquate
1 manciata spinacini
1 piccola patata
1 cucchiaino olio d'oliva
250 ml acqua

Contiene: Nessuno degli allergeni comuni

Procedimento

Cuoci le lenticchie e la patata a dadini nell'acqua 18 minuti finché entrambe si disfano.
Aggiungi gli spinaci finché appassiscono. Unisci l'olio.
Schiaccia leggermente. Lascia intiepidire.

Sicurezza: Gli spinaci per i bambini vanno preparati al momento e non riscaldati.

Conservazione: Frigo 2 giorni.

Consiglio: Il ferro di lenticchie e spinaci si assorbe meglio con un po' di vitamina C: basta un cucchiaio di purea di frutta accanto.

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