Schiacciata di zucca e ceci
- Età: 8–10 mesi (Nuove consistenze)
- Consistenza: Schiacciato
- Preparazione: 5 min
- Cottura: 12 min
- Dosi: 3 porzioni
Ingredienti
- 200 g zucca, sbucciata e a dadini
- 4 cucchiai ceci in scatola senza sale, sciacquati
- 1 pizzico coriandolo in polvere
- 1 cucchiaino olio d'oliva
Contiene: Nessuno degli allergeni comuni
Procedimento
- Cuoci la zucca al vapore 12 minuti finché è morbida.
- Schiaccia con i ceci, il coriandolo e l'olio, schiacciando bene i ceci.
- Lascia intiepidire.
Sicurezza: Ceci schiacciati piatti: interi hanno una forma da soffocamento.
Conservazione: Frigo 2 giorni, freezer 1 mese.
Consiglio: I ceci vanno schiacciati più dei fagioli; ripassa la schiacciata due volte.
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